Tổng tiền: 35.000 đ
Thời gian: 25 phút
Khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu gồm có:
- Ngao giấy: 1 kg
- Hành hoa: 1 ít
- Hành khô: 4 củ
- Ớt: 2 quả
- dầu chiên: 2 thìa
- Bột nêm: 1 thìa
Hướng dẫn cách làm::
Bước thứ nhất(1): Ngao giấy mua về ngâm nước, rửa thật sạch
Bước thứ hai(2): Xếp ngao giấy lên khay cho vào lò nướng hoặc nướng trên than hoa đến khi ngao há miệng là chín (khoảng 15 phút)
Bước thứ ba(3): Hành khô xắt nhỏ phi thơm với dầu chiên.
Bước thứ tư(4): Hành hoa cắt gốc, rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho hành hoa vào bát cùng 1 muỗng bột nêm và đổ thêm dầu chiên cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút để ăn kèm với ngao.
Bước thứ năm(5): chuẩn bị sẵn một ít ớt tươi, tương ớt cùng hành hoa, hành khô phi thơm. Lần lượt cho phần ớt tươi, hành hoa, tương vào ăn nóng.
Ngao giấy thỉnh thoảng mới có nên khi gặp ngao giấy các bạn nên mua ngay về nướng cho cả nhà thưởng thức nhé.
Ngao giấy nướng mỡ hành thật hấp dẫn
Mong các bạn ngon miệng với ngao giấy nướng mỡ hành nhé!
Hương Quý
Món ngon tại Bếp Eva:
|
Ngao nướng |
Hàu nướng bơ |
Hàu nướng mỡ hành |
|
Tôm nướng muối ớt |
Sườn nướng mỡ hành |
Cá nướng riềng mẻ |
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
